『安納黄金あんのうこがね』 | 神奈川で焼き芋ならくまの農園 | 新着情報

『安納黄金あんのうこがね』

安納芋には２種類あるんです。
今日はこがねくんのご紹介。

皮が白くて（薄ピンクのもある）中身はオレンジがかった黄金色💛
くまの農園のこがねくん達は、ちょっと形がいびつなものが多いです。
よく、ジャガイモみたいね！と言われます。

しかしながら、人もお芋も、見た目で判断してはなりません🤭
こがねくん、びっくりするほどジューシー！
もはやねっとりではなく、トロトロ、という感じ。
歯がいらないです笑
お上品な甘さがたくさんのファンを作ってます。

こがねくんはとても繊細なので、病気にも弱く、農家さんはあまり作りたがりません。
くまの農園でも、作付けしても元気に育って、そこから２ヶ月もの熟成期間に耐えられるお芋がそれ程多くないので、貴重な品種となります。

こがねくん、ぜひ一度は食べてみてくださいね！

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神奈川県横浜市都筑区で焼き芋をお求めの方は鶏種子(とりたね)・くまの農園まで。
神奈川県横浜市都筑区の川和町駅から徒歩７分のところにある鶏種子(とりたね)・くまの農園では、種子島で採れたさつまいもを使った焼き芋やペーストを販売しております。昼はさつまいもや種子島の食材を使ったスイーツとコーヒー、夜は種子島の焼酎と焼き鳥をご提供しており、川和町で居酒屋、レストラン、カフェをお探しの方にぴったりです。