特徴

Feature

笑みがこぼれる種子島で育った焼き芋

美しい種子島の広大な農園で安納芋を中心に紅はるか、シルクスイート、種子島紫などその年ごとにさまざまな品種を栽培しています。熟成してから神奈川まで運ばれたさつまいもを焼き芋やペーストに加工して販売しています。思わず笑みがこぼれる種子島の恵みをお届けできるように、農薬をできる限り使用しない栽培と作付けから調理まで携わる一貫した管理体制にこだわって営業しています。

種子島の自然が生み出す安納芋スイーツ

Feature 01

種子島の自然環境で熟練の農家が丹精込めて育てた安納芋を販売しています。独特の食感とスイーツのような甘味を持っており、皮ごと味わっていただくために減農薬にこだわって栽培し、傷が付かないように丁寧に出荷しています。種子島の自然がもたらす恩恵を神奈川のお客様に余すことなく楽しんでいただけるように、多種多様なスイーツにしてカフェや通販で販売しています。

皮ごとまるごと味わうさつまいも

Feature 02

種子島から直送の安納芋、紅はるか、種子島紫などさまざまなさつまいもを神奈川で提供しています。アイスクリームやスイーツなど、独特の甘味と豊富な栄養素をできる限り感じていただけるように、皮ごとまるごと加工して製造しています。また、種子島産の落花生やジャガイモなどさつまいも以外の作物も積極的に使用しており、料理全体で種子島の自然を感じていただけます。

多彩な農作物を育てる農園から直送

Feature 03

さつまいもや落花生など多彩な農作物を農園で栽培しています。30日以上の熟成期間を経てから加工しているさつまいもだけではなく、種子島の味を神奈川のお客様に知っていただくために、採れた作物を積極的にメニューに取り入れています。種子島出身のスタッフが島の魅力をお伝えしながら自然の恵みを生かしたカフェメニューやお料理を提供します。

品質を追求した産地直送のさつまいも

Feature 04

自家農園で栽培された種子島のさつまいもは熟成の過程を経て神奈川へ輸送され、お客様に加工して提供しています。種子島のさつまいもの美味しさをより多くのお客様にお届けするため、カフェはもちろん通信販売でも産地直送の味を提供しています。中間業者を介さずに直接お客様の食卓へ安心できる食材をお届けするために、より良い商品の開発にも積極的に取り組んでいます。

さつまいもを使ったカフェの芋スイーツ

Feature 05

種子島の風土が育む特別なさつまいもを使用した芋スイーツをカフェで提供しています。心地よい雰囲気の中でさつまいもの美味しさを最大限に引き立てた料理をお楽しみいただけます。食物繊維が豊富に含まれており、ダイエット中や健康志向の方でも罪悪感を覚えることなく満喫できます。お友達やご家族と神奈川で種子島の食を堪能し、素敵なひとときをお過ごしください。

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