安納芋

ねっとり食感と薄い皮のコントラスト

焼かれると鮮やかな色彩が一層際立つ美しい色味に変身する安納芋は特有な赤紫色の果肉が美しく、目でも舌でも楽しめるさつまいもです。ねっとりとした食感と薄い皮のコントラストが口の中で楽しく、くどくない甘味が後を引きます。豊富なビタミンAや食物繊維は神奈川の女性や健康志向の男性にもぴったりです。

品質と風味を引き出すため、収穫した安納芋は種子島特有の風と日差しの下で30日以上熟成させられます。自然の恩恵を受けてデンプン質が糖に変化し、神奈川で焼き芋にすると甘さと風味が一層際立ちます。高品質で傷のないさつまいものみを丁寧に選別しており、厳格な品質管理と熟練の加工作業によってさつまいもをお客様に提供しています。種子島の風土と農家の熟練技術をたっぷりと感じられる新鮮で風味豊かな食体験をお楽しみいただけます。